創味 料理つゆ
化学調味料無添加
吟味した本醸造濃口醤油と再仕込み醤油を合わせ、砂糖、本みりん、清酒で作り上げました。
枕崎産鰹節より取った一番だしを使い、まろやかで上品な味に仕上げておりますので、素材の旨味を引き立てます。色々な、お料理にご利用できます。
|
創味 スーパーポーク
新鮮な豚背脂や豚骨肉を使い、特殊製法にてつくりあげた全く新しいタイプのガラスープです。
豚背脂特有の濃厚感はラーメンスープのコク出しに大変効果があります。うすめ方によって、白湯系から中華そば系まで幅広くご使用いただけます。
＊こってりらーめんの場合＊
お湯で５〜１０倍に希釈して濃厚なガラスープを作りらーめんたれと合わせて仕上げて下さい。豚背脂特有の濃厚感を付与できます。
＊あっさりらーめんの場合＊
お湯で２０〜４０倍まに希釈してあっさりとしたガラスープを作り、ラーメンたれと合わせて仕上げてください。豚背特有のフレッシュな風味とコクを付与できます。
|
