明日の“食”が見える情報市場
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こんな料理はいかがでしょうか?


きのこの和風スパゲッティー
          <材料1人分>
しめじ       50g
まいたけ     50g
えのき      50g
赤唐辛子     適量
にんにく  少々
スパゲッティー 100g
バター 5g
そばつゆ
    吟節
25ml
(作り方)
@しめじ、えのき、まいたけは石突きを落とし小房に分けます。赤唐辛子は種を取って小口切りにします。Aフライパンにバターをひき、にんにくを炒め、香りがたってきたら、@のきのこを入れます。茹でたスパゲッティーに赤唐辛子を加え、そばつゆ吟節を絡めれば完成です。
取扱商品
創味 そばつゆ 吟節
 化学調味料無添加
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出し巻き    <材料1人分>
(卵液)    
3個
和風だし
   なごみ
小さじ1
50ml
(作り方)
@卵を溶き、分量の和風だしなごみと水を加えます。A鍋を熱して少量の卵液を半熟になるまで焼き上げ、奥から折りたたみます。B鍋の空いた所に卵液を入れ、半熟になったところで卵を返して巻きます。これを繰り返します。
取扱商品
創味 和風だし なごみ   化学調味料無添加
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きんぴらごぼう  <材料1人分>
ごぼう 40g
人参 20g
サラダ油 少々
ごま油 少々
鷹のつめ 適量
料理つゆ 25ml
(作り方)
@ごぼうとにんじんを細切りにし、ごぼうは酢水につけておきます。Aフライパンでサラダ油を熱し、水気を切ったごぼうとにんじんを炒めます。B料理つゆを加え、水気がなくなるまで弱火で煮ます。Cごま油を加え、小口切りにした鷹のつめとごまをあしらってできあがりです。
取扱商品
創味 「料理つゆ」
   化学調味料無添加

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