明日の“食”が見える情報市場
エバラ食品工業
株式会社
和風
中華
ソース&調味料
常温




















ざるラーメン ざるラーメン(約15人前) (商品特徴)
1,580g
つけ汁用のつゆです。
本醸造醤油をベースにかつお、昆布などの風味原料をブレンドしました。
(使用方法)
本品を同量の冷水またはスープで薄めてご使用ください。
(基本/本品90ml:冷水90ml)
冷し中華スープ 冷し中華(約26人前) (商品特徴)
1,580g
りんご果汁を加え、まろやかな味に仕上げました。各種調味料に良質のごま油を加えて香り高く仕上げました。
(使用方法)
本品を同量の冷水またはスープで薄めてご使用ください。
(基本/本品50ml:冷水50ml)
鶏冷麺スープ 冷麺(約22人前) (商品特徴)
890g
鶏骨、鶏肉から炊き出した深いコクのあるスープをふんだんに使い、隠し味に鰹だしを加えて、あっさりとした韓国冷麺スープに仕上げました。
(使用方法)
本品1に対し5〜6の冷水またはスープで薄めてご使用ください。
(基本/本品40ml:冷水240ml)
涼柳麺スープ塩味 エビと椎茸のフォー(約20人前) (商品特徴)
1L (1,140g)
鶏がらスープと、鰹だし、昆布だしのWスープ仕立てに、爽やかなゆず風味をほんのり効かせました。
(使用方法)
本品1に対し6の冷水またはスープで薄めてご使用ください。
(基本/本品50ml:冷水300ml)
涼柳麺スープ醤油味 涼柳麺 醤油味(約20人前) (商品特徴)
1L (1,170g)
豚がら、鶏がらスープと、和風だし(鯖、椎茸、昆布)のWスープ仕立てに、梅肉・シソ風味を程よく効かせました。
(使用方法)
本品1に対し6の冷水またはスープで薄めてご使用ください。
(基本/本品50ml:冷水300ml)