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オタフクソース
株式会社 |
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| 中華・和風 |
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| ソース＆調味料 |
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| 常温 |
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オタフクソース株式会社
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| 白菜と海老のオイスター焼きそば |
販売提案価格：５９０円
原価率：３０％ |
| 材料 |
分量 |
| 焼そば麺 |
1玉 |
| 白菜（細切） |
１３０ｇ |
| 玉葱（スライス） |
２０ｇ |
| 人参（短冊切） |
５ｇ |
| 海老 |
２尾 |
| 卵 |
１個 |
| 刻み葱 |
５ｇ |
| 塩・胡椒・料理酒 |
適宜 |
| 上海風焼そばのたれ |
４０ｇ |
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＜作り方＞
1.中華鍋に油を引き、海老を塩・胡椒
料理酒で蒸し焼きする。
2.別途、白菜、玉葱、人参を炒める。
3.1に麺を入れ炒め、卵を投入、炒り
卵状になるまで炒める。
4.上海風焼そばのたれで味付けする。
5お皿に盛り、葱・海老を盛付け、完成。 |
取扱商品
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| もち豚 |
販売提案価格：４４０円
原価率：３０％ |
| 材料 |
分量 |
| 切り餅 |
８０ｇ |
| 大葉 |
４枚 |
| チーズ |
４５ｇ |
| 豚バラ肉 |
３５ｇ |
| 焼うどんのたれ生醤油風 |
２０ｇ |
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＜作り方＞
1.切り餅をフライパンに並べ、
蒸し焼する。
2.１に大葉、豚肉をのせ、ひっくり返す。
3.豚肉がこんがり焼けると、
ひっくり返し、チーズを全体にふり、
蓋をかぶせる。
4.チーズがとろけたら、焼うどんのたれ
生醤油風をかけて完成。 |
取扱商品
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