コックフーズ
株式会社
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紅茶鴨の評判料理
アラカルト
鴨とろ
規格/(7g×20枚)×14×4合
特徴/当社独自の定温加工処理によりドリップが出ず、寿司類、カルパッチョなどにしようしやすいよう約3mmにスライスしました。
串カツ
規格/(18g×40串)×12箱
特徴/やわらかく、クセのない紅茶鴨を一口串カツに仕上げました。
種類、鴨一口串かつ、鴨ササミ大葉一口串かつ、鴨蓮根一口串かつ、鴨ピーマン一口串かつ、鴨つくね一口串かつ
、以上の5品種(各1本)の串かつを1袋にした一口串かつ5本セットもございます。
鴨からザンギ
規格/1kg×6×2
特徴/やわらかい鴨肉と香ばしいごまがピッタリ!
☆鴨肉とごまは不飽和脂肪酸を多く含んでいます。不飽和脂肪酸は血中コレステロールを低下させる作用があるといわれ血栓を防ぎ、血液をサラサラにする働きがあります。
☆鴨肉とごまは鉄分を含んでいます。鉄分が不足すると貧血を招きます。
☆鴨肉はビタミンAと動脈硬化を予防するビタミンB2を含んでいます。ビタミンAは、視力をよくすると言われ、かぜの予防・抗がん作用があると言われています。
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